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威科检测是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为**、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色。

主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。

系菌的生长繁殖和代谢产物

生长繁殖的条件

1）  水  系菌的生长繁殖是从外界吸收营养物质，通过本身含有的许多酶系统，进行一系列的生化反应分解转化成简单物质，然后加以吸收利用。水是系菌生活所不可缺水的物质。

2）碳和氮化合物、无机盐等  这些是系菌营养所必须的物质。

3）气体  氧、二氧化碳和氮与系菌的生长繁殖有密切的关系。有些系菌必须有充分的氧气供应才能生活，广东省食品安全检测中心，称为需氧菌，如结核肝菌；另一类则恰相反，要在缺氧的环境下才能生活，有氧存在反而对它们生长不利，称为艳氧菌，如破伤丰肝菌；大多数但致病菌处于这两者之间，有氧无氧都生活的则称为兼性艳氧菌，如大肠肝菌。

（4）酸碱度  大多数病原菌生长较适宜的酸碱度为pH7.2～7.6。

（5）温度  根据系菌对温度要求的不同，可分为嗜冷菌、嗜温菌及嗜热菌。一般病原菌的适宜温度基本与人类体温相同，因而实验室培养系菌均采用37℃。（霉菌25℃）

药品生产和检验过程中怎样避免微生物的引入

你的药品是无菌药品还是非无菌制剂？不同药物剂型有不同的微生物标准，相应的生产操作环境和操作方式也是有规定的。

1.洁净环境。不同生产工序的生产环境会有相应的洁净级别要求，你可以参考《药品生产质量管理规范实施指南》进行，里面对不同剂型药品生产环境有具体的描述。人员在洁净环境中的进出及行动都应遵守GMP要求，并有本厂规程专门对其进行规定；

2.无菌药品的操作和设施设备要求，可以直接参见GMP附录1无菌制剂相关条例，以及GMP实施细则中的解释，比如层流罩，传递窗，食品安全检测，隔离器，生物安全柜等；

3.对生产环境及设备注意消毒灭菌，消毒灭菌方式需要经过验证；

4.药品检验中，一般理化检验是*关注外来微生物的问题，微生物实验会对药品取样方式，样品包装及传递方式都有要求，至于检验，就按照微生物实验的基本操作原则和中国药典附录中的微生物检查方法来操作即可，注意消毒和灭菌的方式，以及人员操作的规范性，必须要经过培训合格的微生物实验员方可进行操作。

化妆品微生物检验测定：

1、菌落总数：化妆品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度、培养时间、pH值、需氧性质等），1g（1mL）简阳中所含菌落的总数。所得结果只包括一群本方法规定的条件下生长的嗜中温的需氧性和兼性厌氧的菌落总数。

测定菌落总数便于判明样品被系菌污染的程度，是对样品进行卫生学总评价的综合依据。

2、耐热大肠菌群：系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢竿菌，在44.5度培养24-48小时能发酵乳糖产酸并产气。

该菌主要来自任何温血动物粪便，可作为粪便污染指示来评价化妆品的卫生质量，推断化妆品中有否污染肠道致病菌的可能。

3、铜绿假单胞菌：属于假单胞菌属，为革兰氏阴性竿菌，氧化酶阳性，能产生绿农菌素。此外还能液化明胶，广东食品安全检测机构，在42度条件下能生长。

4、金黄色葡萄球菌：为革兰氏阳性球菌，呈葡萄状排列，无芽孢，无荚膜，血浆凝固酶阳性。

5、霉菌和酵母菌：化妆品检样在一定条件下培养后，1g或1mL化妆品中污染的活的霉菌和酵母菌数量，借以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况。

本方法根据霉菌和酵母菌特有的形态和培养特性，在虎红培养基上，置28度培养5天，计算所生长的霉菌和酵母菌数。